مرحله ۱: آرد سفید، پودر کاکائو، بکینگ پودر، نمک و وانیل را خوب با هم مخلوط کنید.
مرحله ۲: کره را با میکسر هم بزنید بعد شکر اضافه کنید و به هم‌زدن را ادامه دهید وقتی ترکیب یکنواختی شد تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی اضافه کنید و در این فاصله با میکسر هم بزنید ۳ الی ۴ دقیقه هم بزنید سپس نیمی از خامه را اضافه کنید و هم بزنید و خوب که مخلوط شد بقیه خامه را اضافه کنید و ۲ دقیقه هم بزنید و در آخر مواد مرحله ۱ را هم اضافه کنید و هم بزنید تا كيك پس از پخت اسفنجي و سبك شود. بدنه قالب کیک را چرب کرده و ترکیب یکنواخت به دست آمده را در قالب کیک ریخته و به مدت ۱ ساعت روی پنجره وسط فر با درجه حرارت ۱۸۰ سانتی گراد بگذارید و تا پايان پخت در فر را باز نكنيد.