سالاد انجیر با موتزارلا و ریحان انجیرها را به چهار قسمت ببرید و آنها را در 4 کاسه جداگانه قرار دهید. دانه های موتزارلا را در بالا اضافه کنید و با برگ های ریحان ریز خورد شده به اتمام برسانید. برای چاشنی: آب 2 لیمو را با 4 قاشق روغن زیتون و مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید. روی سالاد بپاشید و فوراً مصرف کنید.
آشپز 
