1. خامه، سس مایونز، روغنزیتون، آبلیمو، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده تا سس مورد نظر آماده شود.
2. در ظرف سیبزمینیها را آبپز و خرد کرده و سایر مواد را به آن اضافه مینماییم.
3. سس را با آن مخلوط و به شکل گلوله در میآوریم و با تخممرغ تزیین میکنیم.
آشپز 
