پودر قند و کره رو هم میزنیم سپس وانیل اضافه میکنیم و هم میزنیم. زرده رو اضافه میکنیم خوب هم میزنیم تا سفید و کشدار بشه بعد آرد الک شده رو کم کم اضافه میکنیم آروم با دست هم میزنیم تا خمیر نرم بدست بیاد.
خمیرو هر شکلی دوست داریم فرم میدیم یا قالب میزنیم و در داخل سینی فر میزاریم. فراز قبل گرم میکنیم درجه 170 زمان 13 تا 15 دقیقه
وقتی پخت میذاریم خنک بشه روش سفیده تخم مرغ بعد روش گردو خرد شده یا پودر پسته يا كنجد میریزیم دوباره چند دقیقه تو فر میزاریم تا سفیدها حرارت ببیند