1. روی سینه مرغ را با یک چاقوی تیز 3 برش ایجاد کنید. به کمک قلموی آشپزخانه کل سینه مرغ را عسل مالیده، کمی نمک و فلفل بپاشید.
2.سینه‌های آماده شده را در ظرف مخصوص فر قرار داده به‌طوری‌که سمت بدون برش رو باشد و به مدت 3 تا 4 دقیقه گریل کنید.
3.بعد از آن ظرف را از فر خارج کرده، سینه‌های مرغ را برگردانده و لای هر برش را یک پر از پرتقال بگذارید، کمی عسل روی آن‌ها زده و دوباره در فر قرار داده و گریل کرده تا زمانی‌که مرغ‌ها پخته شوند.
4. سپس همراه برنج، نودل و یا سالاد سرو کنید.


* در صورتی‌که طعم گوشت شیرین شده را دوست ندارید، کره آب شده را جایگزین عسل کنید.
* به جای پرتقال می‌توانید از گریپ فوروت استفاده نمائید.