1. باقلا پوست کنده را با آب و نمک بپزید و با بقیه مواد مخلوط کنید.
2. کف تابه رژیمی را چرب و نان تست‌ها را به دقت از قسمت وسط سوراخ کنید و در تابه بچینید.
3. از مایه کوکو در آن‌ها بریزید و حرارت را کم کنید و در تابه را ببندید. یک طرف کوکو که پخته شد آن را برگردانید تا طرف دیگر آن هم بپزد.
4. دقت کنید این کوکو روغن زیادی نمی‌خواهد. اگر روغن زیاد بریزید به علت داشتن بافت اسفنجی نان تست، روغن زیادی به خود می‌کشد ولی اگر روغن کم بریزید کوکو شما می‌پزد و روغنی که در کف ظرف می ریزید صرفا برای این است که کوکو به ظرف نچسبد.
آشپز 
