1. ابتدا گوشت و لوبیا و ماش را با هم آب‌پز می‌کنیم. در حین پختن آن، پیاز را خرد کرده و تفت می‌دهیم و به مواد اضافه می‌کنیم.
2. هویج و رب گوجه‌فرنگی را به مواد اضافه می‌کنیم و در آخرادویه را اضافه کرده زیر اجاق را کم می‌کنیم تا به مدت 2 ساعت بپزد و به اصطلاح جا بیافتد.
3. در آخر سیب‌زمینی را خلال و سرخ می‌کنیم و روی خوراک را تزيین می‌کنیم. این خوراک را هم با نان و هم با برنج می‌توان سرو کرد.
آشپز 
