1. یک عدد آناناس را پوست بگیرید و قطعه قطعه کنید. از آب‌میوه‌گیری رد کنید و سپس در صافی بریزید.
2. آب آناناس و شکر و آب را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد. کمی که رو به غلظت بود آب‌لیمو را اضافه کنید. باز زمان دهید تا بجوشد تا غلیظ شود و از روی حرارت بردارید.
3. در یخچال گذاشته تا خنک شود با تکه‌های یخ سرو کنید.
آشپز 
