دستور پخت های اسماعیل اندام

1. گوشت را تکه های درشت برش داده و به هوراه پیاز و کمی فلفل و زردچوبه داخل آب ریخته ...

1. سیر، زنجبیل، آب‌لیمو، نمک و ادویه را با هم مخلوط کرده و میگوها را حداقل یک ساعت در آن ...

سیب‌زمینی را پخته، طوری که آب آن کشیده شود و پس از پوست گرفتن با گوشتکوب آن را پوره می‌‌کنیم.برگ ...

* ابتدا گوشت را با نمک، پیاز رنده شده و جعفری مخلوط کرده خوب ورز می‌دهیم تا چسبنده شود. * ...

* گوشت چرخ‌کرده را همراه با دو عدد پیاز رنده‌شده، آرد نخودچی، نمک، فلفل و زردچوبه همراه با آب مخلوط ...

نودل‌‌ها را طبق دستور روی بسته در آب جوش می‌پزیم سپس در آبکش ریخته و زیر آب سرد می‌شوییم و ...