نام آشپز: محمد

عضویت از: ۱۳۹۱/۰۸/۱۴

تعداد دستور پخت: 86

چامین گوشت و سبزیجات

چامین گوشت و سبزیجات

1. گوشت را پس از تمیز کردن بشوييد، آن را به صورت خلال خرد كنيد. به مدت 1 ساعت در ...

author آشپز محمد
یتیمچه بادمجان

یتیمچه بادمجان

1. بادمجان‌ها را پوست بگیرید، حلقه كنيد. روی آن نمک بریزید تا تلخی آن گرفته شود. نیم ساعت بعد بادمجان‌ها ...

author آشپز محمد
کباب ماهی سنگسر

کباب ماهی سنگسر

1. ماهی را بشوييد. با یك چاقوی نوك تیز فلس‌های ماهی را پاك كنید. 2. از زیر گردن تا دم‌ماهی را ...

author آشپز محمد
سوشی سالمون

سوشی سالمون

1. همه سرکه، شکر و نمک را با هم مخلوط کنید. روی حرارت قرار دهید تا شکر و نمک در ...

author آشپز محمد
كنگر پلو

كنگر پلو

1. پيازهاي خردشده را در روغن ذرت تفت دهيد. 2. كنگرها را كه از قبل شسته و خرد كرده‌ايد، اضافه كنيد. ...

author آشپز محمد
کتلت با سیب‌زمینی

کتلت با سیب‌زمینی

1. سیب‌زمینی‌ها را پوست بگيريد. با رنده متوسط رنده کنید. 2. پیاز رنده‌شده را با گوشت، نمک، فلفل و زردچوبه ...

author آشپز محمد
کاربونارا

کاربونارا

1. فتوچینی و نمک را در آب جوش بپزید. آن را آبکش کنید. 2. نیمی از کره را روی حرارت گرم ...

author آشپز محمد
اکبر جوجه

اکبر جوجه

1. مرغ را با کمی پیاز و هویج آب‌پز كنيد. فقط 1ربع در حدی که رنگ مرغ عوض بشود. 2. در ...

author آشپز محمد