نام آشپز: امیر طالبی

عضویت از: ۱۳۹۱/۰۸/۱۰

تعداد دستور پخت: 276

سالاد بادمجان

سالاد بادمجان

1. بادمجان‌ها را کبابی و ساتوری کنید. 2. سرکه، روغن زیتون الیت، نعناع، جعفری، نمک و فلفل را باهم مخلوط کنید. 3. ...

خورش رنگارنگ

خورش رنگارنگ

1. مرغ و پیازداغ را در کره تفت داده و در کنار بگذارید. 2. در ظرف دیگر ابتدا فلفل دلمه سپس ...

خورش ماست هندی

خورش ماست هندی

1. مرغ را با یک لیوان آب و پیاز سرخ شده با حرارت ملایم می‌گذاریم تا بپزد گشنیز را به‌صورت ...

بورانی بادنجان

بورانی بادنجان

1-بادنجان ها را روی شعله گاز یا در فر کبابی می کنیم . 2-سپس پوست آنهارا گرفته و با میکسر یا ...

پاته جگرمرغ

پاته جگرمرغ

نان را برش می زنیم سیب زمینی را له کرده و جگر مرغ را به قطعات کوچک خرد می کنیم ...

قلیه میگو

قلیه میگو

1. پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ می‌کنیم. 2. در این فاصله تمرهندی را در آب جوش قرار داده ...

کوکو اشپل ماهی سفید

کوکو اشپل ماهی سفید

1. سیب‌زمینی‌ها را همراه پیاز ریز رنده می‌کنیم. عصاره سیر را با بقیه مواد مخلوط می‌کنیم و خوب هم می‌زنیم ...

سوپ لبنانی دال عدسی

سوپ لبنانی دال عدسی

1-دال عدسی کدو سبز و سیب زمینی ها را پخته سپس آب گوشت را به آنها اضافه کرده وبا هم ...