نام آشپز: مژگان فرح خواه

عضویت از: ۱۳۹۱/۰۶/۳۱

تعداد دستور پخت: 43

کوکو شوید باقلا

کوکو شوید باقلا

در ظرفی تخم مرغ ها را شکسته نمک، فلفل، زردچوبه و آرد را اضافه کنید. باقلا، پیازداغ، سیر و شوید ...

کوفته نخودچی

کوفته نخودچی

در ظرفي پياز را رنده کنيد. گوشت چرخ‌کرده و آردنخودچي را با پياز رنده شده مخلوط کنيد. سپس تخم‌مرغ، جعفري، ...

کلوچه‌ی گوشت

کلوچه‌ی گوشت

مغز نان باگت را در شیر خیس کنید، پیاز و سیر را در کمی روغن تفت دهید سپس از روی ...

آبگوشت دودار

آبگوشت دودار

حبوبات را از شب قبل با مقداري آب سرد خيس کنيد. گوشت را به قطعه‌هاي درشت برش داده و بشوييد. ...

آبگوشت دودار

آبگوشت دودار

حبوبات را از شب قبل با مقداري آب سرد خيس کنيد. گوشت را به قطعه‌هاي درشت برش داده و بشوييد. ...

مرغ آلو مسما

مرغ آلو مسما

ابتدا مرغ را شسته و خشک کنيد نمک و فلفل بزنيد و در مقداری روغن سرخ کنيد تا طلايي شود. ...

پلو عربی

پلو عربی

روش تهيه: لپه را از 24 ساعت قبل خیس کرده (در این فاصله یکی – دو بار آب آن را عوض ...

گوشت با پلو زعفرانی

گوشت با پلو زعفرانی

1. برنج را با آب و نمک خیس کنید. 2. گوشت را در مقداری روغن روی حرارت زیاد تفت دهید تا ...