قالب‌ها را کاملاً خشک و تمیز کنید، طوری که عاری از رطوبت و پرز باشند. به کمک قلم موی کاملاً ...

آشپز pegah

كف سيني فر را با كاغذ روغني بپوشانيد و روي آن را با قلم‌موي مخصوص چرب كنيد. سفيده‌هاي تخم‌مرغ را ...

آشپز pegah

مارسيپان را به سه قسمت مساوي تقسيم كرده، كنار بگذاريد. مرباي گيلاس كه شهد آن كاملاً جدا شده است را ...

آشپز pegah

مواد خشک مايه اصلي را در کاسه‌اي بريزيد. مايعات را با هم مخلوط نموده و وسط مواد خشک بريزيد، خوب ...

آشپز pegah

1-كره را در ماهيتابه داغ كنيد و پياز را در آن تفت دهيد. داخل پياز، پودركاري و فلفل سياه را ...

آشپز pegah

1. پوست ليموترش را رنده كرده آب آن را بگيريد و همره با زنجبيل و نعنا درون يك قوري بريزيد. 2. ...

آشپز pegah

كره، پنير خامه اي و شكر را با همزن برقي بزنيد تا صاف و يكدست شود و به شكل كرم ...

آشپز pegah

عصاره نعناع، آب لیموترش، عسل و شکر را در ظرف مناسبی مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا به ...

آشپز pegah