تعداد دستور پخت: 150

اشکنه سیب‌زمینی

اشکنه سیب‌زمینی

1. پیاز خرد شده را در یک قابلمه تفت دهید. 2. زردچوبه را به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. 3. آب جوش را به پیاز اضافه کن ...

اشترودل گوشت

اشترودل گوشت

1. ابتدا مایه خمیر را با مقداری شیر ولرم و یک قاشق غذاخوری شکر مخلوط کنید و بگذارید 10 دقیقه بماند. 2. روغن مایع و تخم‌م ...

ساندویچ استیک با سس چیمی‌چوری

ساندویچ استیک با سس چیمی‌چوری

1. برای تهیه سس چیمی‌چوری، گشنیز، جعفری، آویشن، ترخون، سیر و نصف پیاز را کاملاً ریز خرد کنید. 2. فلفل قرمز را در تابه گر ...

گراتن گوشت و بادمجان

گراتن گوشت و بادمجان

1. ابتدا بادمجان‌ها را پوست کنده و حلقه حلقه کنید. سپس روی آن نمک بپاشید، بعد از 15 دقیقه با آب سرد بشویید و در روغن سرخ ...

پیراشکی گوشت جنوبی

پیراشکی گوشت جنوبی

1. گوشت چرخ کرده، ادویه، سبزیجات، سیرله شده وپیاز داغ را باهم مخلوط و خوب ورز دهید. 2. خمیر پیراشکی را به صورت دایره باز ...

author آشپز سعید
موساکا

موساکا

موزاکا یا موساکا یک نوع گراتن هست که ازغذاهای محلی یونانه و با نون سرو میشه 1.پیاز رو تفت بدید بعد سیر رو اضافه کنید تفت ...

کتلت مکزیکی

کتلت مکزیکی

1. فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت از قبل داغ کنید. 2. تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند. 3. هر گونه چاشنی مک ...

author آشپز leyla
رول مرغ و بادمجان

رول مرغ و بادمجان

1.بادمجان‌ها را پوست كنده و به صورت طولي برش زده و در كمي روغن سرخ كنيد. 2.مرغ بدون استخوان را خورشي تكه‌تكه كرده و در ك ...

لـخلـخ، عروس بندر

لـخلـخ، عروس بندر

1. روغن را در یك قابلمه متوسط روی شعله زیاد داغ كرده و پیاز را 7-6 دقیقه تفت دهید تا رنگ بگیرد. 2. سپس آن‌ها را با قاشق ...