تعداد دستور پخت: 137

فرنی برای کودکان

فرنی برای کودکان

صد گرم شیر گاو (دو استکان) و هفت گرم آرد (یک قاشق مرباخوری) و یک قاشق مرباخوری سرخالی شکر را با با دویست گرم آب (چهار ا ...

author آشپز afsaneh
كراكف كيك

كراكف كيك

1. ابتدا كره نرم شده و پنير خامه‌اي را با همزن برقي خوب به هم مي‌زنيم، روغن مايع، پودرسير، آويشن و سس خردل را به مواد ا ...

author آشپز Maedeh Najafi
تارت فلفل و بادمجان

تارت فلفل و بادمجان

آرد و نمک را در یک کاسه الک کرده، سپس کره یا مارگارین را با آن ورز می‌‌دهیم تا به شکل خرده‌های نان در بیاید. زیتون و آب ...

author آشپز سمیرا م
دارچین

دارچین

دارچین تاثیر شگفت آوری بر کاهش میزان کلسترول ،تری گلیسیرید و قند خون دارد. دارچین میزان انسولین خون و سطح آنتی اکسیدانها ...

author آشپز afsaneh
تارت قارچ و پياز

تارت قارچ و پياز

طرز تهيه خمير آرد و نمك را در ظرف گودي مي ريزيم و كره را روي آن گذاشته و با كف دو دست آن را مخلوط مي كنيم، سپس زرده تخم ...

author آشپز ونوشه
پوره سيب‌زميني

پوره سيب‌زميني

پوره سيب‌زميني را مي‌توان هم به عنوان يك وعده غذايي و هم در كنار غذاهاي ديگر سرو كرد. مواد لازم براي 4 نفر: 4 عدد سيب‌زم ...

سيب‌زميني توري

سيب‌زميني توري

سيب‌زميني توري همراه با پنير برشته در ظرف نچسبي، كره ريخته و آن را روي حرارت ملايم ذوب مي كنيم. بعد از ذوب شدن كره، پنير ...

اردور قلوه

اردور قلوه

ابتدا پياز را پوست كنده و بسيار ريز خرد و يا رنده مي كنيم. پوست قلوه ها و زوائد آن را مطابق شكل جدا كرده و مي شوييم. سپ ...

براني كنگر

براني كنگر

تيغ هاي كنگر را با قيچي گرفته و آن را پاك كنيد. بعد از شستشو، با كمي روغن سرخ كنيد. پياز داغ را به آن اضافه كرده و بگذار ...

چيپس کدو

چيپس کدو

كدوها را حلقه حلقه هاي نازك مثل چيپس مي كنيم. بعد در آب يخ فرو برده و بعد در آرد سفيد زده و در صافي مي گذاريم. در مرحله ...

اسلايس تن ماهی وبرنج

اسلايس تن ماهی وبرنج

يک قالب مستطيل شکل به ابعاد 20 در 30 سانت را چرب کنيد و کف و ديوارة آن را با کاغذ روغنی بپوشانيد. برنج را در آب جوش بجو ...

سيب‌زميني تنوري

سيب‌زميني تنوري

سيب زميني ها را خوب بشوييد و آنها را خشك كنيد. سپس با قلمو تمام پوست سيب زميني ها را كره بماليد و در فويل بپيچيد. سيب زم ...

پوره مخلوط سبزیجات

پوره مخلوط سبزیجات

هويج و سيب‌زميني را پوست كنده خرد كنيد و در ماهیتابه بريزيد. كلم سفيد را خرد كرده و كلم بروكلي‌ را نيز به صورت گلچه‌هاي ...

پف پف پنيري

پف پف پنيري

پاپ كورن را كف ظرف ريخته و روي آن فلفل‌دلمه‌اي خلالي ريز خرد شده و پنير پيتزا و نمك و فلفل ريخته و در فر قرار دهيد تا ف ...

سوخاري پنيري

سوخاري پنيري

طرز تهيه: خامه، پنيرخامه‌اي، پيازچه‌ي خرد شده، پنيرهاي رنده شده، خردل، آويشن و كمي نمك و فلفل را با هم كاملاً‌ مخلوط كني ...

طرز تهیه آرد برنج

طرز تهیه آرد برنج

ابتدا برنج را چندین آب خوب می شوئیم یکی دو روز درآب سرد خیس می کنیم در این فاصله چندین بار آب برنج را عوض می کنیم بعد بر ...

اشکنه کشک

اشکنه کشک

1- پیاز را خلال کرده، با مقدار کمی روغن آن را سرخ کنید و به آن کمی زردچوبه بزنید. 2- به پیاز داغ، نعناء خشک را اضافه کنی ...

author آشپز hamid
اشکنه يزدي

اشکنه يزدي

ابتدا سيب زميني را به تيکه هاي کوچک خرده کرده و در روغن سرخ ميکنيم بعد قبل از اينکه کاملا" سيبها سرخ شود پياز را اضافه م ...