تعداد دستور پخت: 1843

باقلوا بادام و نرگس

باقلوا بادام و نرگس

1. ابتدا براي تهيه خمير، تمام مواد به‌جز آرد را در كاسه‌اي گود با يكديگر مخلوط كرده و به‌تدريج آرد را به آن‌ها اضافه مي‌ ...

author آشپز PEGIN
شيريني عسل و بادام

شيريني عسل و بادام

1. ابتدا پودر شكر و روغن مايع را با همزن برقي خوب مي‌زنيم تا كمي پف كند. 2. سپس تخم‌مرغ و بيكينگ پودر را اضافه كرده و با ...

author آشپز PEGIN
کلوچه دارچینی

کلوچه دارچینی

1. آرد، کرم تارتار و جوش شیرین را باهم مخلوط کنید. 2. کره و شکر را هم بزنید، سپس تخم‌مرغ‌ها را اضافه کنید. 3. مواد خشک ر ...

كرم كارامل نارگيلی

كرم كارامل نارگيلی

1. ابتدا يك پيمانه شكر و يك چهارم پيمانه آب سرد را درون قابلمه‌اي روي حرارت كم به مدت 5 دقيقه هم بزنيد تا شكر آن حل شود. ...

دسرهندوانه

دسرهندوانه

1. پودر ژلاتین را با کمی آب سرد نصف لیوان خیس کنید بعد از ۱۰ دقیقه روی بخار آب بگذارید تا به روش بن ماری کم کم گرم شده و ...

شیرینی مرنگ

شیرینی مرنگ

1. فر را روي 150 درجه سانتي‌گراد داغ كنيد. 2. سفيده را با دور تند همزن برقي بزنيد در حدي كه از ظرف نريزد. پودر كرم تارتا ...

کیک رنگین کمان

کیک رنگین کمان

1. اول خمیر اولیه را تهیه کنید. شیر و زرده تخم‌مرغ را در ظرف مخصوص مایکروویو بزنید و 30 ثانیه در مایکروویو بگذارید. درآو ...

کرم ماسکارپونه

کرم ماسکارپونه

1. پنیر، پودر شکر و وانیل را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. 2. خامه را با هم‌زن آنقدر هم بزنید تا فرم بگیرد. 3. مخلوط ...

سالاد تابستانی

سالاد تابستانی

1. همه مواد را( به غیر از پرک نارگیل) با هم مخلوط کرده، به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید. 2. در آخر پرک نارگیل را اضافه ...