تعداد دستور پخت: 41

ترشی لیته سیب

ترشی لیته سیب

1-سیب معمولی را پوست بکنید، سپس آن را چهار قاچ کرده و هسته ی آن را درآورید و آنها را در یک ظرف آب بیاندازید و بعد با نصف ...

author آشپز ونوشه
ترشی فلفل

ترشی فلفل

1. ابتدا یک شیشه تمییز دردار برداشته و آن را از فلفل سبز پر کنید. 2. سپس سرکه را تا جایی که روی همه فلفل‌ها را بپوشاند د ...

author آشپز ونوشه
ترشي گيلاس

ترشي گيلاس

1. ابتدا گيلاس را شسته و دم آن را بگيريد و روي پارچه پهن كنيد تا خشك شود، سپس گيلاس را داخل شيشه ريخته و لابه‌لاي آن برگ ...

author آشپز ونوشه
شور برگ مو

شور برگ مو

برگ‌ها را شسته سپس دُم آنها را بريده و تعداد پنج يا بیشتر را روي هم قرار داده و لوله مي‌كنيم و داخل يك شيشه به صورت ايست ...

author آشپز ونوشه
ترشي سالسا تند

ترشي سالسا تند

1-پوست و دانه گوجه فرنگي‌ها را بگيريد سپس خردشان كنيد. (حدود14 فنجان) گوجه فرنگي‌ها را 30 دقيقه در آبكش بگذاريد تا آب‌شا ...

author آشپز Maedeh Najafi
ترشي نازخاتون

ترشي نازخاتون

1 - بادنجان را روی اجاق یا منقل یا داخل فر تنوری کرده زیر آب سرد پوست سیاه تنوری شده را بگیرید در غذا ساز ریخته تا کاملا ...

ترشی ونوشک

ترشی ونوشک

1-ونوشک را با قیچی به خوشه های کوچک ویا دانه شده از ساقه کاملاً جدا کنید و آن را خوب شسته و کاملاً خشک کنید. 2-در ظرف شی ...

author آشپز ونوشه
خیارشور فوری

خیارشور فوری

1. ابتدا خیارها را با آب سرد شسته و خشک کنید. در یک قابلمه آب و نمک را جوش بیاورید.وقتی جوش آمد از روی حرارت بردارید و ب ...

ترشی آلبالو و زرشک

ترشی آلبالو و زرشک

1. هسته‌های آلبالو را گرفته آب آن را جداکرده زرشک را پاک کرده، شسته و می‌گذاریم تا کاملا خشک شود. 2. شکر و نصف آب را با ...