تعداد دستور پخت: 41

ترشی مخلوط

ترشی مخلوط

1. همه مواد را بشویید و وقتی آبشان کاملا رفت، خرد کنید. سیر و فلفل دلمه را چرخ کنید. 2. موسیر را 12 ساعت خیس کنید، سپس ب ...

author آشپز محمد
لوبیا سبز ترش

لوبیا سبز ترش

1-لوبیا سبز را بخار پز کرده درب آن را حدود 5 دقیقه بگذارید تا زمانیکه پخته شود، سپس آن را بیرون آورده در تابه بریزید. 2- ...

author آشپز مرجان
خیار شور  آمریکایی

خیار شور آمریکایی

. خیار شور: این ترشی ترد، کمی شیرین و کمی ترش بسیار خوشمزه است که کام شما را به هیجان خواهد ‌آورد. از تهیه آن پشیمان نخو ...

author آشپز محمد
ترشی چغندر

ترشی چغندر

1-چغندر ها را بشوييد و روي آن را از گل و لاي به وسيله برس پاک کنيد. از آنجايي که چغندرها به دو صوت کم رنگ و پر رنگ موجود ...

author آشپز محمد
ترشی سالاد مشهدی

ترشی سالاد مشهدی

ابتدای کار گل کلم و هویج را شسته و درشت خرد کنید و بگذارید تا آبشان به کلی خشک شود. بعد گوجه فرنگی ها را شسته و رنده کنی ...

author آشپز ونوشه
ترشی دلمه

ترشی دلمه

1. گل کلم، خیار، کرفس، سیر خردشده، موسیر، سبزی ترشی، ادویه ترشی و نمک را در یک ظرف ریخته آماده بگذارید تا مواد قدری نرم ...

ترشی آفریقایی

ترشی آفریقایی

1. روغن مایع را در تابه ریخته هویج را اضافه می‌کنیم کمی تفت می‌دهیم و بقیه مواد را اضافه می‌کنیم در ظرف را می‌گذاریم با ...

ترشی آلبالو

ترشی آلبالو

1-آلبالو هارو بشورید و بزارید خشک بشه ، بعد بریزید تو یه شیشه و با سرکه شیشه رو کامل پرکنید. 2- بعد چند قاشق شکر بریزید ...

author آشپز سمیرا م
شور پاییزی

شور پاییزی

ابتدا ظرفهای مخصوص را به خوبی شسته و خشک کنید، سبزیجات فوق را به جز خیار، گل کلم، سیر و فلفل خرد کرده و پس از شست وشو د ...