تعداد دستور پخت: 627

املت فلفل درفر

املت فلفل درفر

1. فلفل را از وسط نصف کرده و سفیده تخم‌مرغ‌ها را از زرده جدا کنید. سفیده را به مدت ۱ الی۲ دقیقه با درجه ۱ هم‌زن بزنید. 2 ...

سوفله مرغ وهویج

سوفله مرغ وهویج

1-قبل از هر كاري سينه مرغ را قيمه كرده ويا درسته بپزيد و بعد از هم باز كنيد و براي مزه دار شدن آن از پياز و نمك و فلفل و ...

استیک جگر

استیک جگر

1-سيب زميني را پخته و به شكل مكعبهاي ريز خردكنيد. 2-تكه هاي جگر رابه قطر يك سانتيمتر ببريد وبا كمي نمك وروغن ويك ليوان آ ...

پیراشکی

پیراشکی

1-جوش شيرين و پكينگ پودر و زعفران را در ماست بريزيد. در ظرف ديگري تخم مرغ ها را بشكنيد و خوب به هم بزنيد و شكر و روغن را ...

کالباس مرغ خانگی

کالباس مرغ خانگی

1-پوست و چربي و استخوان را گرفته و گوشت آنرا با چرخ گوشت دو بار چرخ كنيد . مغز نان ساندويچي را خيس كرده و با نمك و ادويه ...

پوره سیب‌زمینی

پوره سیب‌زمینی

1. پوست سيب‌زميني را با برس خوب بشوييد و با پوست بپزيد. 2. بعد از پختن، پوست سيب‌زميني را جدا كنيد بعد با وسيله‌اي مثل گ ...

رول مرغ وهویج

رول مرغ وهویج

1-سینه مرغ را به دو تکه از سمت استخوان جناغ به سمت طرفین با کارد بدون آنکه آسیب ببیند از استخوان جدا کنید . و هر تکه را ...

رول جگر

رول جگر

1-جگر را با آب و نمک و زردچوبه و یک عدد پیاز رنده شده بپزید و چرخ کنید . وقتی پخته شد زیتون و جعفری ورب گوجه فرنگی و پیا ...

رول اسفناج وتخم مرغ

رول اسفناج وتخم مرغ

1-انتهای اسفناج را با کارد بریده و خوب بشویید و با کارد ان را ریز کنید و بدون آب با حرارت کم بپزید چون اسفناج دارای مقدا ...