تعداد دستور پخت: 1886

قورمه سبزی بدون گوشت

قورمه سبزی بدون گوشت

1. لوبیا را که از شب قبل خیس کرده‌اید به همراه دو لیوان آب بپزید. پختن لوبیا را تا زمانی که آب آن کاملا کشیده شود ادامه ...

آبگوشت گیاهی

آبگوشت گیاهی

1. ابتدا تمام حبوبات و گندم را از قبل خیس می‌کنیم که نفخ آن‌ها گرفته شود. 2. سپس به مدت 2 الی 3 ساعت می‌پزیم تا کاملا پخ ...

author آشپز ونوشه
میگو با پنیر سفید(غذا یونانی)

میگو با پنیر سفید(غذا یونانی)

1. در یک قابلمه بزرگ، پیاز را در روغن سرخ کنید. 2. گوجه، سیر، نمک، فلفل و پونه را به آن اضافه کنید. آن را به جوش آورده ت ...

رشته پلو با خرما

رشته پلو با خرما

1. برنج را از شب قبل خیس می‌کنیم سپس در قابلمه‌ که آب آن در حال جوشیدن است می‌ریزیم و پنج دقیقه قبل از آبکش کردن برنج، ر ...

فیله کباب

فیله کباب

1. ابتدا پیاز، سس سویا، فلفل سیاه و روغن زیتون را با هم مخلوط کرده و گوشت را تکه‌ای خرد کرده و با هم مخلوط می‌کنیم. در ظ ...

جوجه چینی(فیله پف دار)

جوجه چینی(فیله پف دار)

1. در ظرفی ماالشعیر و آب و پکینگ پودر را مخلوط کنید و سپس آرد را کم کم به مواد اضافه نمایید تا به غلظت ماست برسد. 2. سپس ...

author آشپز ونوشه
میتلف با سس گوجه

میتلف با سس گوجه

1. ابتدا شیر و آرد سوخاری را با هم ترکیب کنید تا یک مایه خمیری شکل به دست آید. 2. گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل سیاه و ...

author آشپز ونوشه
همبرگر گوشت

همبرگر گوشت

1. گوشت چرخ کرده را با پیاز فلفل دلمه‌ای، قارچ ریز شده، سس خردل، سویا سس، پودر سیر الیت و پودر جوزهندی مخلوط می‌کنیم. ور ...

author آشپز ونوشه
خورش جوجه و غوره و بادمجان

خورش جوجه و غوره و بادمجان

1. پوست بادمجان‌ها را بکنید و از درازای آن در روغن سرخ کنید. پیازها را نیز پس از خرد کردن تفت دهید. 2. اکنون قطعات مرغ ر ...