تعداد دستور پخت: 1886

بیف استرگانف

بیف استرگانف

ابتدا پیاز را بصورت نگینی ریز و گوشت را بصورت نواری خرد کرده و با مقدار کمی روغن پیاز و سپس گوشت ها را تفت می دهیم سپس پ ...

author آشپز sama aseman
پیتزا میگو با سس مخصوص

پیتزا میگو با سس مخصوص

خمیر پیتزا را در ظرف مناسب چرب شده باز کنید و سس و سیر را روی خمیر بمالید، سپس به‌ترتیب: پیاز، گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای ...

قلیه ماهی

قلیه ماهی

ماهی را به اندازه ی تكه های 4×4 سانتی متر خُرد كرده و می شوییم. ماهی كه برای قلیه ماهی استفاده می كنیم بایستی بدون استخ ...

چامین گوشت - غذای سنتی چین

چامین گوشت - غذای سنتی چین

نودل‌‌ها را طبق دستور روی بسته در آب جوش می‌پزیم سپس در آبکش ریخته و زیر آب سرد می‌شوییم و در یک کاسه با دو قاشق روغن مخ ...

نافله - غذای محلی خوزستان

نافله - غذای محلی خوزستان

* گوشت چرخ‌کرده را همراه با دو عدد پیاز رنده‌شده، آرد نخودچی، نمک، فلفل و زردچوبه همراه با آب مخلوط کرده و به میزانی آب ...

تاس کــباب

تاس کــباب

* ابتدا گوشت را با نمک، پیاز رنده شده و جعفری مخلوط کرده خوب ورز می‌دهیم تا چسبنده شود. * سپس به اندازه یک نارنگی از موا ...

میگو سوخاری هندی

میگو سوخاری هندی

1. سیر، زنجبیل، آب‌لیمو، نمک و ادویه را با هم مخلوط کرده و میگوها را حداقل یک ساعت در آن بخوابانید. 2. تخم‌مرغ‌ها را بزن ...

شامی لپه یا شامی پوک

شامی لپه یا شامی پوک

1. گوشت را تکه های درشت برش داده و به هوراه پیاز و کمی فلفل و زردچوبه داخل آب ریخته و روی حرارت داخل ظرف در بسته قرار ده ...

میتلف

میتلف

1. زرده وسفیده تخم‌مرغ را جدا می‌کنیم. آرد را در شیر حل نموده سپس نمک جعفری فلفل پیاز را به مایه اضافه کرده و بعد زرده و ...