تعداد دستور پخت: 87

۱۲ نوشیدنی که شما را سرحال می آورد

۱۲ نوشیدنی که شما را سرحال می آورد

۱ – شربتی خنک کننده نعنای تازه و آبلیمو این معجون معطر را سر حال می آورد. استفاده از لیمو و نعنا در ترکیب این نوشیدنی با ...

author آشپز ونوشه
1۵ فایده آب ‌انگور برای سلامتی

1۵ فایده آب ‌انگور برای سلامتی

۱ فلاوونوئید موجود در آب‌انگور سطح کلسترول LDL (کلسترول خوب) را در بدن بالا می‌برد و به همین ترتیب از ایجاد انسداد در شر ...

author آشپز ونوشه
۱۰ تکنیک در پخت خورش قیمه

۱۰ تکنیک در پخت خورش قیمه

۱۰ تکنیک در پخت خورش قیمه خوش رنگ و خوش طعم 1 - گوشتی که برای تهیه این خورش مورد استفاده قرار می گیرد، گوشت خورشی است که ...

author آشپز ونوشه
یک اصل مهم در درست كردن برگر

یک اصل مهم در درست كردن برگر

1. یکی از رموز مهم در دست کردن برگر خوب، درست گل گرفتن آن می‌باشد. از یک پیمانه و یا یک ظرف مناسب دیگر که برای قالب گرفت ...

author آشپز ونوشه
کاربرد ژلاتین

کاربرد ژلاتین

ژلاتین خالص به طور طبیعی وجود ندارد بلکه از هیدرولیز استخوان و غضروف های بدن گاو به دست می آید. ژلاتین دارای 84% پروتئین ...

author آشپز ونوشه
خواص سبزیها

خواص سبزیها

جو، رفیق قلب جو در خانواده غلات جای می‌گیرد و خوردن هر سه قاشق غذاخوری از آن معادل یك برش نان بوده و 80 كیلوكالری انرژی ...

عصاره ضد سرفه

عصاره ضد سرفه

پیاز را درشت ریز کرده و در کاسه ای ریخته و عسل را روی پیاز ریخته طوریکه روی پیاز را بپوشاند و یک شب بگذارید بماند. وقتیک ...

author آشپز ونوشه
بو دادن آجیل

بو دادن آجیل

طرز تهيه: آجيل را در ظرفي تخت ريخته و مخلوطي از آب، آبليمو، نمك و زعفران را به آن اضافه كنيد. ظرف را بدون درپوش به مدت ...

شکلات برای لای کیک

شکلات برای لای کیک

همه مواد رو با میکسر می‌زنیم، تا کاملا نرم و یکدست بشه و بعد لایه کیک رو باهاش پر کنید. ...

author آشپز ونوشه