تعداد دستور پخت: 65

بو دادن آجیل

بو دادن آجیل

طرز تهيه: آجيل را در ظرفي تخت ريخته و مخلوطي از آب، آبليمو، نمك و زعفران را به آن اضافه كنيد. ظرف را بدون درپوش به مدت ...

دانستن در مورد تخم مرغ

دانستن در مورد تخم مرغ

نیمروی خوش منظره برای آنکه هنگام پختن نیمرو اطراف سفیده تخم مرغ ضخیم و بد طعم نشود ، باید پس از داغ شدن روغن یا کره شعله ...

author آشپز ونوشه
لازانیا متفاوت

لازانیا متفاوت

لازانیا با پختی متفاوت مواد میانی لازانیا رو به سلیقه خودتون تهیه کنین و کنار بگذارین. تفاوت پخت این مدل لازانیا ، استفا ...

author آشپز ونوشه
آشنایی با خواص سبزی

آشنایی با خواص سبزی

آشنایی با خواص سبزی خوردن تره؛ کاهنده فشار و کلسترول خون این سبزی ساقه ندارد و از نظر خواص تغذیه‌ای شبیه به سیر و پیاز ا ...

author آشپز ونوشه
ترفندها

ترفندها

ترفندهایی برای جلوگیری از کپک زدن موادغذایی از کپک زدن مواد غذایی در یخچال نگرانید؟بهترین راهکارها برای پیشگیری از کپک ز ...

author آشپز ونوشه
چند نکته مفید

چند نکته مفید

چند نکته برای تازه نگهداشتن مواد غذایی ۱انواع توت ها وسرکه: برای شستشوی انواع توت ها قبل ازاینکه آنرا دریخچال بگذارید،مق ...

author آشپز ونوشه
نکات طلایی..

نکات طلایی..

*نگه‌د‌اری از آب مرغ و سبزیجات هرگاه آب مرغ، گوشت یا سبزیجات شما زیاد‌ آمد‌، د‌ور نریزید‌؛ بلکه آب را د‌ر قالب یخ بریزید ...

author آشپز ونوشه
نحوه شست‌و‌شوی صحیح سبزیجات چگونه است؟

نحوه شست‌و‌شوی صحیح سبزیجات چگونه است؟

سبزیجات علی رغم فواید بسیار دارای انگل ها و میکروب های خطرناک بیماری زا هستند و در صورت کوتاهی در شستن صحیح، آلودگی روی ...

author آشپز ونوشه
اصول طبخ غذا

اصول طبخ غذا

طبخ غذا اصول و قواعدی دارد که متاسفانه امروزه در سفره های ایرانی این اصول کمتر رعایت می شود. مهمترین این اصول به شرح زیر ...

author آشپز ونوشه