تعداد دستور پخت: 65

پنير‌ کامامبر

پنير‌ کامامبر

سالوادور‌دالی همین‌طور به بشقاب پنیرش خیره شده بود. بعد از مدتی قلم مویش را دست گرفت و ساعتی نقاشی کرد که در حال ذوب شدن ...

سیر داغ

سیر داغ

1. سیر‌ها را را بشوييد و بعد پوست بگیرید. 2. برای برش‌زدن سیر، روش خلال‌کردن، رنده کردن، حلقه‌حلقه كردن، هم‌چنین قطعات ن ...

پوست‌گرفتن بادام

پوست‌گرفتن بادام

1. بادام خام را در آب جوش بریزید. بگذارید برای یک دقیقه بجوشد( دقت کنید كه بادام بیشتر از ۱ دقیقه نجوشد چون تازگیش را از ...

author آشپز ونوشه
تزيین ماست و خیار

تزيین ماست و خیار

1. ماست و خیار یکی از پیش غذاهای اصیل ایرانی است و با استفاده از ماست و خیار و پیاز رنده‌شده آن‌را تهیه می‌کنند. 2. در آ ...

هندوانه شب یلدا

هندوانه شب یلدا

1. هندوانه و خربزه را شسته و تمیز کرده، به چند قطعه 5 تا 8 سانتی برش زده، برش پوست های هندوانه را گرفته و بزرگ ترین برش ...

پاک کردن ماهی تازه

پاک کردن ماهی تازه

1. ماهی را با آب سرد بشویید تا ترشحات لزج روی پوست ماهی از بین رود. 2. سپس پشت چاقو را در طول ماهی از دم تا سر بكشید تا ...

فوت و فن  تهیه و نگهداری پنیر در منزل

فوت و فن تهیه و نگهداری پنیر در منزل

1. آب جوشیده گرم و بی نمک، پنیر سفت را نرم می‌کند. 2. آب جوشیده و سرد شده بی نمک، پنیر نرم را سفت می‌کند. 3. برای سوراخ ...

پوست کندن هویج

پوست کندن هویج

1. هویج‌ها را داخل آب جوش انداخته. 2. بعد از 5 دقیقه، درون آب کاملا سرد قرار داده با این روش پوست هویج غلافی جدا خواهد ش ...

کاربرد های مواد ساده

کاربرد های مواد ساده

1. لیمو این میوه موارد استعمال زیاد دارد، لكه تخم مرغ را از ظروف نقره ای و فلزات آب نقره داده شده و فولاد، پاك می‌كند. ع ...