تعداد دستور پخت: 6573

فوگو (Fugu)

فوگو (Fugu)

آیا شما هم آن داستان‌های به ظاهر ساختگی را درباره ماهیان بادکنکی فوق‌العاده سمی شنیده‌اید که باعث مرگ ماهرترین خوراک‌شنا ...

author آشپز leyla
تن ماهی (Tuna)

تن ماهی (Tuna)

آلودگی‌های ناشی از پساب‌های صنعتی باعث افزایش بیماری‌های ناشی از مسمومیت با جیوه شده است؛ حتی در بچه‌های بدغذایی که استی ...

author آشپز leyla
ساناکجی (Sannakji)

ساناکجی (Sannakji)

شاید غذاهای هورت کشیدنی جای چندانی در منوهای آمریکایی و اروپایی نداشته باشند، اما در منوهای کره‌ای قضیه کاملا برعکس است. ...

author آشپز leyla
آکی (Ackee)

آکی (Ackee)

میوه ملی جامائیکا که همچنین با نام «مغز گیاهی» نیز شناخته می‌شود، درختی است که اصلیت آن متعلق به آفریقای غربی است. شاید ...

author آشپز leyla
رول بادمجان

رول بادمجان

1.روش تهیه: در ابتدا بادمجان‌ها را به صورت نواری و بلند برش داده و در آب و نمک قرار دهید سپس آن را خارج کرده و پس از خشک ...

کیـک کــوییک میکس

کیـک کــوییک میکس

1.ابتدا شکر و کره را با یکدیگر مخلوط كرده و داخل کاسه همزن می‌ریزیم و آنقدر به هم می‌زنیم تا یکدست شده و کمی پف کنند. 2. ...

author آشپز pegah
مسقطي زعفراني

مسقطي زعفراني

1.ابتدا نشاسته را در آب حل كرده و اجازه مي‌دهيم تا ته نشين شود. 2.سپس‌ روي آن را خالي كرده و تمامي مواد به جز كره را با ...

author آشپز pegah
سوپ برنج و هویج

سوپ برنج و هویج

1.ابتدا مرغ را ریز خرد کرده و با پیاز که آن را به چند قسمت تقسیم کرده‌ایم و تکه‌های فلفل دلمه‌ای داخل قابلمه‌ای گود ریخت ...

author آشپز pegah
شربت لیمو

شربت لیمو

1.آب لیموترش را در قابلمه‌ای بریزید(لعابی نباشد). 2.شکر را به آن اضافه کرده و روی گاز با حرارت متوسط قرار دهید تا شربت ق ...

author آشپز pegah