1. ابتدا مرغ را ریز خرد کرده و با پیاز که آن را به چند قسمت تقسیم کرده‌ایم و تکه‌های فلفل دلمه‌ای داخل قابلمه‌ای گود ریخته و با کمی روغن زیتون آن را تفت می‌دهیم.
2. به مرغ نمک و کمی زعفران اضافه می‌کنیم و آب را داخل قابلمه ریخته و اجازه می‌دهیم مرغ بپزد.
3. در اواخر پخت مثلا نیم ساعت بعد پلو را اضافه کرده و اجازه می‌دهیم تمام مواد با هم بجوشند.
4. شیر را وقتی که تمام مواد پختند اضافه کرده و به هم می‌زنیم.
5. خامه را اضافه کرده و وقتی خامه گرم شد، سوپ را داخل مخلوط‌كن می‌ریزیم.
6. سپس دوباره آن را داخل قابلمه ریخته و در نهایت هویج پخته و خردشده را نیز به آن اضافه کرده و برای موقعی که خواستیم سرو کنیم، گرم می‌کنیم. این سوپ با آب‌لیموترش تازه سرو می‌شود.
آشپز 
