1. محققین می‌گویند علاوه بر فاكتور مهم انتخاب مواد خوراكي سالم، انتخاب زمان مناسب برای غذا خوردن به ویژه در مورد وعده غذایی شام نیز در هضم سریع غذا و رفع اختلالات گوارشی نقش چشمگیری دارد.
2. پزشكان بر این باورند كه خوردن به موقع و زودهنگام وعده غذایی شام موجب می شود معده زمان كافي برای هضم ماده خوراكي پیش از آن‌كه فرد به خواب برود، داشته باشد. به همین دلیل توصیه می‌شود كه شام را اول شب بخورید.
3. بیشتر مشكلات گوارشی و هضم مواد غذایی را می‌توان با مصرف به موقع شام برطرف كرد. همچنین افراد باید حداقل دو ساعت پیش از آن كه به خواب بروند وعده غذایی شام را مصرف كنند. یكی از شایع‌ترین اختلالات مصرف دیرهنگام وعده غذایی شام، اسیدی شدن معده است.
نویسنده