ترشی میگو

مواد لازم

• 3 پوند میگو پخته شده
• 1 پیاز قرمز کوچک، قطعه قطعه ( یا عصاره پیاز الیت)
• 1 فلفل زرد ، قطعه قطعه
• 4 برگ بو
• 1 فنجان روغن کانولا
• 1 فنجان سرکه
• 3 قاشق غذاخوری شکر
• 1 قاشق غذا خوری لیمو
• 3 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
• 1 قاشق غذا خوری خردل
• 1 قاشق غذاخوری سس داغ
• 1 قاشق چای خوری نمک
• 2 حبه سیر، قطعه قطعه
• 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده خشک