1. ابتدا مرغ آب‌پز را همراه با پیاز، جعفری و هویج خردشده داخل آسیاب ریخته و خوب خرد می‌کنیم به طوری که ریز و مخلوط شوند.
2. سس مایونز و خامه را در یک ظرف جداگانه با یکدیگر مخلوط می‌کنیم.
3. در یک کاسه بزرگ مخلوط مرغ را با مایونز و خامه را به آن مخلوط می‌کنیم.
4. در آخر رشته چینی( نودل) را طبق دستورالعمل روی پاکت( در حدود 3 تا 4 دقیقه) در آب جوش قرار می‌دهیم و آن را آبکش کرده و به مخلوط سبزیجات و مرغ می‌افزاییم. برای جلوگیری از خمیر شدن رشته چینی بهتر است قبل از سرو کردن سالاد به مخلوط اضافه شود.
آشپز 
