1. ابتدا پیاز را به همراه روغن زیتون روی حرارت متوسط قرار دهید تا سبک شود.
2. صبر کنید پیاز به اندازه‌ای سرخ شود که بوی خام خود را از دست بدهد.
3. گوشت را بيافزاييد و آن را تا مرز پخته شدن با پیاز روی شعله آرام رها کنید.
4. بعد از 8 دقیقه، زردچوبه و فلفل را هم اضافه کنید و همچنان تفت دهید.
5. نخود‌فرنگی و سیب‌زمینی خرد شده را بيافزاييد و یک پیمانه آب اضافه کنید و فرصت دهید تا پخته شود.
آشپز 
