شکر و سرکه را روی حرارت با هم ترکیب می کنیم تا زمانی که قهوه‌ای شود. از روی حرارت بر داشته و در آب نارنگي هم بزنید.
مخلوط را 2 ساعت، در یخچال بگذارید شیر و ماست را ترکیب می کنیم و با نعناع، تزیین می کنیم.