1. ابتدا پیاز را رنده کنید، آب پیاز را بگیرید.
2. گوشت چرخ کرده را همراه پیاز ورز دهید.
3. بعد آن را به کمک دست به صورت توپ‌های ریز( کوفته) درست کنید.
4. سپس یک تابه بردارید روغن در آن بریزید.
5. کوفته‌ها را در آن بچینید و آن را تفت دهید.
6. یک سمت آن که سرخ شد سمت دیگر را نیز سرخ کنید.
7. رب گوجه‌فرنگی را به آن اضافه کنید.
8. سیب‌زمینی را هم خرد کرده به مواد اضافه کنید.
9. کمی آب ریخته و بگذارید تا خورش شما جا بیفتد.
10. این خوراک را هم با نان و هم با برنج می‌توانید سرو کنید.
آشپز 
