سالاد تابستانی

مواد لازم

• نودالیت الیت 1 بسته
• 3/4 فنجان هویج، پوست کنده و برش داده شده
• 3/4 فنجان کدو، برش داده شده
• 3/4 فنجان فلفل قرمز، خرد شده ( یا عصاره لیمو و فلفل الیت)
• 1/3 فنجان پیاز سبز، خرد شده( یا عصاره پیاز الیت)
• 200 گرم گوشت بوقلمون کباب شده، برش داده شده
• چاشنی: بادام زمینی خرد شده، گشنیز تازه خرد شده
• سس زنجبیل:
• 1/4 فنجان روغن کانولا
• 3 قاشق غذاخوری سرکه برنج
• 3 قاشق غذاخوری سس سویا
• 2 قاشق چای خوری شکر
• 1/8 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه، رنده شده
• 1/8 قاشق چای خوری فلفل قرمز
• 1 حبه سیر خرد شده