مرغ کبابی

1-ابتدا مرغ را به قطعات 2 تا 3 سانتی می بریم.در یک کاسه،آبلیمو و روغن زیتون را مخلوط ومرغ را به همراه سیر خرد شده،فلفل قرمز و پونه اضافه و خوب با هم مخلوطشان می کنیم و می گذاریم 2 تا 4ساعت بماند.
2-بعد این مدت نمک و فلفل را به مرغ ها پاشیده و به سیخ می کشیم.هر طرف مرغ ها را حدود 5دقیقه کباب می کنیم.
3-این کباب را به همراه سالاد یونانی و نان به همراه سس سیر یا سیب زمینی سرخ شده یا برنج به عنوان غذای اصلی سرو می کنیم.