1. مرغ را بشوييد. به قطعات کوچک خرد کنید.
2. تابه را روی حرارت بگذاريد. روغن را به آن اضافه کنید، تا داغ شود.
3. سیر، زنجبیل، فلفل‌قرمز و مرغ را در تابه بريزيد. هم بزنید تا زمانی‌که رنگ مرغ عوض شود، حدود 3-4 دقیقه.
4. در ظرف کوچک‌تر سوپ‌مرغ، سس‌ماهی و آرد ذرت را مخلوط کنید تا یکدست شود.
5. به تابه اضافه کنید. هم بزنید تا جوش بیاید.
6. بعد از یک دقیقه جوشیدن، برگ ریحان را به آن اضافه کنید.
7. سي ثانیه هم بزنید. در آخر به مقدار دلخواه به آن نمک بزنيد و سرو كنيد.
آشپز 
