1. پرتقال‌ها را شسته و سپس از وسط نصف کنید، داخل آن‌ها را با قاشق یا دست خارج کنید و کنار بگذارید.
2. ژله را در آب جوش حل کرده و بعد از این‌که از داغی افتاد بستنی را که قبلا کمی زده‌اید تا یک‌دست شود به آن اضافه کنید و در یخچال بگذارید تا کمی غلیظ شود.
3. پرتقال‌های از پوست خارج کرده را با ژله مخلوط کنید.
4. داخل پوست پرتقال‌ها را با ژله پر کرده و برای 30 دقیقه در یخچال بگذارید سپس سرو نمایید.
آشپز 
