1. خیار شور را رنده كنید و آبش را بگیرید.
2.پیازچه را ساطوری خرد كنید.
3.تخم‌مرغ را رنده كنید (استفاده از تخم‌مرغ، اختیاری است).
4.همه مواد را با هم مخلوط كنید.
از سس تارتار می‌توان برای طعم دادن انواع غذاها از جمله ناگت‌های مرغ و سیب زمینی استفاده كرد.