1-ابتدا پودر ژلاتین را با 2 ق غ آب در یک ظرف کوچک روی حرارت گذاشته تا ژلاتین حل شود .
2-در ظرفی دیگر خامه و شیر پر چرب و شکر را روی حرارت گذاشته و آن را گرم کنید.
3-وانیل و شکلات را به آن اضافه کنید تا شکلات روی حرارت آب شود. سپس ژلاتین حل شده را به آن اضافه کنید.
4-پاناکوتا را در ظرفهای مخصوص ریخته و صبر کنید ابتدا در دمای محیط خنک شود سپس روی آن را کاور کنید و آن را به مدت 4 ساعت داخل یخچال گذاشته تا خوب بگیرد .
5-سپس آن را با سس شکلات و توت فرنگی سرو کنید .