سیب زمینی و تخم مرغ را در قابلمه ای جدا گانه آب پز کنید بعد از خنک شدن آنها را در کاسه ای بزرگ رنده کنید. مرغ را با کمی پیاز ونمک و زرد چوبه بپزید وپس از پخته شدن کامل آن را ریش ریش کنید.
خیارشورها را نگینی و بسیار ریز خرد کنید و به این مخلوط اضافه کنید. نخود فرنگی را هم در قابلمه ای همراه کمی نمک آب پز و پس از پخت آبکش کنید تا آب آن کاملا گرفته شود. در نهایت تمام این مواد را مخلوط و با سس مایونز مزه دار کنید و20 دقیقه در یخچال قرار دهید تا طعم دار شود بعد از گذشت این زمان آن را با نان ترجیحا سبوس دار سرو کنید.