1-مرغ را به قطعات دلخواه تقسیم نمایید.
2- آبلیمو را به تخم مرغ در ظرفی اضافه و مخلوط نمایید.
3- پودر سیر و پیاز و فلفل را به آرد اضافه نمایید.
4-قطعات مرغ را ابتدا در آرد زده تا آرد همه جای آن را بپوشاند.
5-سپس قطعات مرغ را در تخم مرغ سپس در پودر سوخاری قرار دهید به طوری که کاملا به مواد آغشته شوند.
6- کمی در روغن سرخ نمایید سپس در فر قرار دهید به مدت 20 دقیقه در دمای 350 درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتی گراد.